Oggi il Senegal ha inaugurato ufficialmente il proprio padiglione
All’appuntamento ha partecipato il Ministro del Commercio del Paese, Alioune Sarr.
Nel pomeriggio, danze, musiche e spettacoli tradizionali hanno animato la piazza del Cluster delle Zone Aride, in cui è ospitato lo spazio espositivo senegalese.
La filosofia che guida il Paese è quella di adattarsi alle mutate condizioni climatiche cercando di coprire il fabbisogno alimentare dei propri abitanti, nel rispetto dell’ambiente. Per farlo, sono stati creati programmi didattici che spingono all’adozione di comportamenti responsabili da parte sia delle realtà produttive che dei consumatori. Inoltre viene incentivato l’acquisto e il consumo di prodotti locali comunicandone i vantaggi a lungo termine.
Il Padiglione senegalese ha come simbolo il baobab, uno degli alberi più imponenti del mondo, che garantisce nutrimento e protezione a migliaia di persone. Il visitatore ha la possibilità di conoscere e scoprire le aree marine protette del Senegal, studiare le innovazioni adottate dagli allevamenti ittici e le nuove tecniche di acquacoltura in uso. Si possono assaggiare i prodotti tipici della cucina senegalese a base di miglio, mais, riso, papaya e scoprire i loro legami con la cultura tradizionale.
