Il Pranzo di Pasqua in Galleria V. Emanuele II
all’Ottagono Restaurant & Lounge
L’Ottagono Restaurant & Lounge situato all’interno di TownHouse Galleria, nella prestigiosa cornice della Galleria Vittorio Emanuele II, a Milano, ha presentato il gustoso menu per Festeggiare la Pasqua a Milano, con vista sull’Ottagono della Galleria V. Emanuele II.
Menu di Pasqua:
Benvenuto dello Chef Simone Ceppaglia
Chef‘s welcome
Capasanta scottata con caviale di melanzane e coulis di peperone piquillo
Sauteed scallop with eggplant caviar and piquillo bell pepper sauce
Gamberi rossi di Mazara del Vallo con agretti , cuore di bue vanigliato e aria di latte profumato al timo
Shrimp from Mazara del Vallo with herbs, tomatoes with milk foam thyme flavoured
Ravioli di ricotta di pecora e borragine con verdure primaverili e pomodorino confit
Ravioli filled with goat ricotta cheese, spring vegetables and tomato confit
Madaglioni di agnello con patate ratte e spicchi di carciofi arrostiti, scalogno fondente e olio alle erbe
Lamb madallions with potatoes,roasted artichokes, dark shallots and herb oil
Millefoglie di colomba con crema chantilly, fragoline di bosco e salsa ai frutti rossi
Easter millefeuille with chantilly cream, wild strawberries and red fruit sauce
Caffè e frivolezze Coffe and friandises
€ 75
Bevande Escluse Beverage Not Included
TownHouse Galleria è un hotel unico all’interno della Galleria V. Emanuele II, che omaggia il passato e garantisce un’ospitalità unica. 58 camere e Suite con una splendida vista sulla cupola della Galleria e l’Ottagano Restaurant & Lounge guidato dallo Chef Simone Ceppaglia, offrono un ambiente raffinato e unico all’interno della Galleria Vittorio Emanuele II, nel cuore di Milano.
Ottagono Restaurant & Lounge è aperto al pubblico dalle 7 alle 23 ogni giorno per breakfast, colazioni di lavoro, cene ed eventi speciali. Per informazioni tel. +39 0289696135 e-mail ottagono@townhousegalleria.com .
TownHouse Galleria
Via Silvio Pellico, 8 20121, Milano
Tel +39 0289058297, 0236594690, Fax +39 02 36215823
E-mail galleria@townhousehotels.com
townhousehotels.com
10 aprile 2017
