La natura incontaminata a portata di ciaspola
Un modo per vivere la montagna d’inverno in maniera intima ed intensa è passeggiando con le racchette da neve, altrimenti dette “ciaspole“. Grazie a questi strumenti è possibile muoversi nella neve senza fatica e soprattutto senza affondare, così da riuscire a camminare attraverso luoghi solitari e in mezzo alla natura, scoprendo scorci e panorami di una bellezza unica.
Il silenzio che avvolge è interrotto solo dallo scricchiolìo della neve compressa dalle ciaspole ad ogni passo, o dal verso di qualche rapace che si libra nel cielo blu zaffiro. Durante la camminata il sole riscalda, amplificato dal riflesso dei cristalli di neve, e le pause diventano obbligatorie per gli occhi e l’anima che diventano avidi di tanta bellezza. In famiglia, in coppia, in gruppo, il trekking sulla neve è sempre un’esperienza che incanta e che evidenzia l’importanza di ricaricare le batterie allontanandosi dalle fonti di stress.
Alloggiare in un maso Gallo Rosso consente di iniziare la ciaspolata subito fuori di casa e di intraprendere uno dei percorsi segnalati, oppure di andare in posti meravigliosi noti solo alla gente del luogo in compagnia del contadino padrone di casa.
Spesso, inoltre, i contadini dei masi Gallo Rosso propongono ai loro ospiti un’esperienza meravigliosa: una ciaspolata notturna con le fiaccole che termina con una buona tisana calda attorno al falò, tra chiacchiere e racconti che appartengono alla tradizione altoatesina.
Quando poi il freddo inizia a prevalere, si prosegue a stare insieme piacevolmente nella Stube, vicino alla stufa di maiolica che scalda con vigore.
I masi che si trovano nelle vallate più tranquille sono perfetti per le escursioni con le racchette da neve, come l’Inner-Glieshof di Malles (consigliato anche per lo sci di fondo) e tanti altri masi che noleggiano ai propri ospiti le ciaspole.
Il Tiscion di Ortisei, inoltre, offre agli ospiti vari itinerari per fare escursioni guidate in inverno, mentre il Bruggerhof di Braies organizza camminate notturne con le fiaccole.
Tra gli oltre 1600 masi Gallo Rosso in Alto Adige sono numerosissimi quelli situati in posizioni ideali per escursioni nella neve e che noleggiano l’attrezzatura necessaria. Si trovano sul sito, oppure sul catalogo Gallo Rosso “Agriturismo, le vacanze diverse 2020”, che può essere spedito gratuitamente a casa dopo averne fatto richiesta al numero 0471/999308, o via email a info@gallorosso.it o attraverso questo link.
Gallo Rosso è il nome del marchio che dal 1999 promuove e favorisce l’attività di oltre1.600 agriturismi in Alto Adige e che appartiene all’Unione Agricoltori e Coltivatori Diretti Sudtirolesi (Südtiroler Bauernbund). La classificazione dei masi che offrono alloggio (Agriturismo in Alto Adige) è organizzata in fiori, da 1 a 5; più alto è il numero dei fiori, più numerosi sono i criteri soddisfatti dalla struttura. Inoltre, l’Associazione sostiene il lavoro di oltre 100 masi che si dedicano alla ristorazione contadina (Masi con Gusto), all’artigianato autentico (Artigianato contadino) e alla produzione di prodotti gastronomici genuini (Sapori del maso). Sin dalle origini lo scopo principale di Gallo Rosso è sostenere i contadini dei masi nello sviluppo di attività da affiancare all’agricoltura. La filosofia dell’Associazione Gallo Rosso è “Avvicinare le persone allo stile di vita degli agricoltori altoatesini”.
Bolzano, 10 febbraio 2020
