Giacomo Milano, il noto Gruppo di ristoranti milanesi fondato nel 1958 da Giacomo Bulleri, celebra la Fashion Week con un menù speciale che vuole essere un omaggio alla creatività e all’eccellenza Made in Italy.
Da sempre punto di ritrovo della community internazionale del mondo della moda e del design, dal 20 al 26 settembre i ristoranti Da Giacomo, Giacomo Bistrot e Giacomo Arengario proporranno tre piatti signature in una versione inedita che combina in modo originale l’utilizzo di prodotti di stagione con la ricerca di materie prime di altissima qualità.
Come antipasto, Giacomo rivisita il sashimi di ricciola abbinandolo a prosciutto e fichi e salsa teriaky. Come primo, i classici tortelli cacio e pepe saranno proposti con un raffinato condimento di funghi porcini e tartufo nero. Per finire, il tradizionale polpo alla griglia sarà accompagnato dal ricco sapore di una pappa al pomodoro e friggitello.
Menù
Sashimi di Ricciola, prosciutto fichi e salsa teriaky
Tortello cacio e pepe, funghi porcini e tartufo nero
Polpo alla griglia, pappa al pomodoro e friggitello
Giacomo Milano rappresenta da sempre la qualità e la tradizione culinaria italiana attraverso le sue location uniche e suggestive: Da Giacomo, Giacomo Bistrot, Giacomo Arengario, Giacomo Pietrasanta, Giacomo Rosticceria, Giacomo Tabaccheria, Giacomo Gastronomia, Giacomo Pasticceria, Giacomo Caffè, Giacomo al Lago, Giacomo Bistrot a Santa Margherita Ligure e Giacomo al Salviatino. Luoghi raffinati dove l’atmosfera familiare, la ricerca nelle materie prime e la cura del servizio fanno sentire l’ospite a casa.
Milano, 15 settembre 2022
