Stasera a Striscia la notizia (Canale 5, ore 20.35) torna la rubrica “Paesi, paesaggi…”. Davide Rampello si trova a Ozzero (Milano), all’interno del Parco del Ticino.
Questo paesaggio fa da sfondo alla storia di Gianluca che ha raccolto l’eredità di una famiglia di casari dal 1811. La specialità di Gianluca è il gorgonzola, formaggio tipico di questo territorio, prodotto a mano da lui, con scrupolosa attenzione a ogni passaggio: dall’estrazione della cagliata fino al taglio delle forme, senza trascurare i delicati processi di stagionatura.
Il suo gorgonzola è unico, tanto da essere stato servito anche durante la cerimonia della notte degli Oscar a Hollywood.
Il servizio completo questa sera a Striscia la notizia.
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Cologno Monzese, 28.10.2022
