L’ospitalità di Terra Madre Group – Esperienze immersive per un turismo di nicchia e un viaggiatore curioso
Albergo diffuso ante litteram, ospitato in bellissimi trulli restaurati con criteri filologici, senza plateali cedimenti alla modernità e Ville di campagna
Alberobello, settembre 2024 – In Valle d’Itria Alessandro Paiano con Terra Madre Group pensa e si rivolge ad un turismo di nicchia, a misura di viaggiatore, offrendo itinerari suggestivi e inediti nella storia, nella cultura, nei mestieri antichi, nella gastronomia e nella natura della sua Regione, la Puglia.
L’ospite è accolto in suggestivi trulli risanati pieni di magia, é coccolato nel gusto, nell’olfatto e nello sguardo dai piatti della semplicità, fatti di ingredienti a chilometro zero, di cui si illustrano sul campo i reconditi segreti, dalla coltivazione e dall’allevamento alla cottura e alla messa in tavola. Per vivere una Puglia nuova e antica allo stesso tempo.
Terra Madre Group costituisce il coronamento di lungo percorso imprenditoriale e di vita che ha per protagonista Alessandro Paiano, dinamico imprenditore pugliese da oltre vent’anni attivo in ambito di viaggi e turismo. Terra Madre Group raduna sotto un unico brand, con una struttura ben integrata, le tante attività nel campo dei viaggi, dell’ospitalità e della ristorazione, che Paiano ha immaginato, creato e portato al successo a partire dagli anni Duemila a oggi. Il punto d’arrivo e di partenza, ma sempre in divenire, di una storia molto italiana fatta di immaginazione e di realismo, di amore per il genius loci e per il cosmopolitismo, di senso della storia e di intuizioni visionarie e contemporanee. Originario di Bari, cresciuto nella campagna della Valle d’Itria, nella casa dei nonni, a contatto con la natura, Paiano, dopo aver conseguito il diploma di Perito Agrario, ha vissuto una lunga stagione viaggi di formazione soggiornando in Italia Settentrionale, in molti paesi dell’Europa, e poi in Giappone e negli Stati Uniti. Ma la nostalgia della sua terra, delle viuzze bianchissime dei borghi, dei paesaggi dagli scenari mozzafiato, dei profumi degli orti e dei giardini, delle fragranze dei formaggi, persino dell’odore pungente, terragno del letame trasportato nei campi da seminare, alla fine lo hanno ‘costretto’ a tornare nella sua Puglia con l’idea e il desiderio di farla scoprire al mondo.
L’Ospitalità, con Charming Trulli & Ville, è uno dei tasselli più importanti del progetto Terra Madre Group. “I nostri viaggiatori necessitano di luoghi dove sostare, dove soggiornare, riposare, elaborare, memorizzare, scambiare opinioni. Ci sono gli alberghi, ma spesso presentano un’offerta lontana dallo spirito un po’ avventuroso che caratterizza i nostri tour. Per questo ho pensato di organizzare strutture d’accoglienza proprietarie, capaci di trasmettere quello spirito così particolare e suggestivo della Puglia più autentica.” Spiega Paiano. (…)
Rione Pentimi e i Trulli del centro storico di Alberobello, le Ville di campagna sono la proposta di Ospitalità di Terra Madre che secondo la filosofia di Alessandro Paiano attira escursionisti e vacanzieri desiderosi di sottrarsi ai cliché dell’hospitality alberghiera per sperimentare il fascino di un’accoglienza più ruspante, più autentica, lontana dagli stereotipi.
