Le due Istituzioni insieme per la tutela e valorizzazione del comparto agricolo e agroalimentare Il presidente dell’Accademia Nazionale di Agricoltura Giorgio Cantelli Forti e il presidente dell’Unione Nazionale Contoterzisti Agromeccanici e Industriali – UNCAI Aproniano Tassinari hanno siglato in mattinata a Bologna un protocollo di intesa
Le diverse tipologie di coltivazione, le caratteristiche alimentari per la salute e l’importanza culinaria del risotto al centro dell’incontro sul riso de “I Mercoledì dell’Archiginnasio”, ciclo di conferenze dedicato alle eccellenze dell’agroalimentare italiano, organizzato dall’Accademia Nazionale di Agricoltura, dalle delegazioni bolognesi dell’Accademia Italiana della Cucina
La riscoperta della castanicoltura montana, come nuovo strumento di sviluppo delle aree appenniniche regionali, al centro del convegno organizzato da Accademia Nazionale di Agricoltura e Regione Emilia-Romagna II recupero e la tutela dei numerosi castagneti storici presenti sul territorio appenninico emiliano-romagnolo garantirebbe una nuova capacità di
